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傳承母愛文化 匠心釀造美酒 ---望兒山酒業(yè)小記

 “醞天地之靈秀，釀玉液之瓊漿，古法釀造，經(jīng)典濃香，留名酒史，香醉八方”！

    遼寧望兒山酒業(yè)有限公司坐落在遼南古鎮(zhèn)熊岳望兒山腳下，“望兒山”母盼子歸的感人傳說，感動了一代又一代中華兒女。望兒山酒業(yè)秉承“以酒為載體、傳承母愛文化”的品牌理念，致力將母愛親孝文化與中華酒文化相融相合，勵志五十年只做一件事：為家鄉(xiāng)父老釀一世好酒！ 

   美麗的古城熊岳歷史悠久，坐擁山海林泉，毗鄰高鐵港口，風景秀麗，更有遠近聞名的極其豐富的溫泉資源。 土壤肥沃，冬寒夏熱，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和得天獨厚的地理位置為【營酒·望兒山】提供極佳的釀造條件，小窖池，大師做！才使望兒山酒擁有如此獨特、柔和、純正的口感！

  望兒山酒業(yè)是一個集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售與旅游觀光為一體酒企。開放式的生產(chǎn)環(huán)境每年接待大量的游客觀光，因獨有的文博院館工廠模式，望兒山酒文化博物館被國家旅游局評為AAA級旅游景區(qū)。

    望兒山酒業(yè)建筑面積10000余平方米，擁有傳統(tǒng)的清香窖池與芝麻香小窖窖群，古法技藝釀造，力爭打造本地區(qū)行業(yè)品質、評譽俱佳的釀造酒企！望兒山酒業(yè)立足家鄉(xiāng)，做為營口地區(qū)酒企代表，品牌定位【營酒·望兒山】。營酒、營菜、營煙將做為一方文化符號根植于家鄉(xiāng)人心中......

    多年來，望兒山酒業(yè)的發(fā)展得益于家鄉(xiāng)父老的鞭策激勵，得益于各級領導的關注支持，得益于社會各界對母愛情懷的共鳴，望兒山酒業(yè)先后榮獲遼寧著名商標、遼寧名牌產(chǎn)品、遼寧放心名酒、遼寧放心優(yōu)質酒、遼寧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)、中國文化名酒、中國馳名商標……

   自2009年創(chuàng)立品牌以來，望兒山人注重以質求存！望兒山酒采用小窖釀造的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術相結合，經(jīng)專家組品評指導小巧的窖池大大增加了酒醅與窖池的接觸面積，使發(fā)酵更加均勻充分，有利于釀酒所需微生物的生存和繁衍，生成更多香味物質，品質、口感更進一籌！

    望兒山酒原料以本土大米、玉米和吉林紅高粱為主，汲望兒山脈220米深巖甘泉復式蒸輪，特定產(chǎn)區(qū)的綠色糧食，低溫小窖發(fā)酵工藝，弱酸性陳年窖池，自然老熟，保證了望兒山酒的典型風格和獨特口感。釀出的酒清澈透明如水晶，粘稠掛杯，香氣如幽蘭，入口醇和，濃郁甘潤，回味悠長！

   

  2016年望兒山酒業(yè)延伸擴建地下千平酒居洞藏！“百斤糧，十斤酒，三年洞藏，一瓶精華”。望兒山洞藏桑皮老酒，歲月積淀，彌留沉香。像泉、像露，酒香溢滿開來，未喝心已先醉。

    青花瓷、紅釉瓷、黃釉五彩瓷等極具收藏價值的景德鎮(zhèn)酒瓶包裝，精美、雅致、形態(tài)各異的瓶體視覺讓觀賞者贊不絕口。望兒山酒盒包裝由設計大師錢燕平先生蘊望兒山大愛意境主創(chuàng)設計。點滴之處望兒山酒將中華五千年敬母、感恩之美德延綿傳承！

    望兒山酒業(yè)·酒文化博物館之酒器收藏館已成為望兒山酒業(yè)廠區(qū)中一道靚麗的風景!館中陳列著中華文化瑰寶，近萬種明清近代、國內國外的各式酒器。望兒山人集己微小薄力將厚重的民族文化和傳統(tǒng)的釀酒文化與母愛文化相融，將白酒行業(yè)博大精髓力求展現(xiàn)的盡致淋漓！

    望兒山——以文化品牌為厚重基石，以愛母情懷為發(fā)展動力，精準的定位給企業(yè)發(fā)展帶來了生機與活力，公司高度重視酒品的質量和安全，生產(chǎn)過程中每一道工序都嚴格遵循ISO9001：2008質量管理體系認證條件。公司拜請行業(yè)名師、酒界專家組成技術團隊，采用精端水處理設備和現(xiàn)代化檢測化驗數(shù)據(jù)分析，嚴格把關，精益求精。確保每一瓶望兒山酒都符合國家標準，出廠的每一滴酒都是高品質的營養(yǎng)酒、健康酒、放心酒！

   

    玉液瓊漿，望兒山下流淌，甘甜純綿渤海灣里日夜香。福祿壽喜天下宴，春夏秋冬映桃妝。老友親朋斟滿杯，望兒山酒傳四方。相逢知己千杯少，美了心情醉了家鄉(xiāng)！望兒山人本著“學習、合作、分享、誠信、創(chuàng)新、感恩”的企業(yè)文化，孜孜以求,不斷開拓創(chuàng)新,以營口好酒款待四方賓客，以望兒山感人故事傳播八方！ 

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