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想喝純糧酒，千萬看清這些標志！
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作者:wangershanjiu
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發(fā)布時間: 2016-11-05
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| 當你選購酒產(chǎn)品的時候，第一件事是什么？當然是打量外包裝上注明的信息，看一看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期什么的。有一點需要特別注意。 |
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當你看到商品標簽上有這樣的“信息”時，建議您小心購買！即產(chǎn)品標準號為：GB/T20821 或 GB/T20822。
上圖是一款比較“火”的產(chǎn)品，曾受到許多朋友的喜愛。不過，這標簽上有幾個問題：
①配料中注明，產(chǎn)品含有食用酒精、香料。 ②產(chǎn)品標準號透露了它是一款“酒精酒”。 為何做出這樣的判斷？今天就為您系統(tǒng)地分析，如何通過產(chǎn)品標準號判斷酒的好壞！ 通過產(chǎn)品標準號分辨“酒精酒”“純糧酒”。 酒類生產(chǎn)流通，必須要一套標準原則。如下圖所示，有液態(tài)法白酒標準、固液法白酒標準、以及各種香型的執(zhí)行標準。 看到這里，你是不是有點暈了！為您解釋下什么是液態(tài)法、什么是固液法、什么是固態(tài)法。 ①液態(tài)法GB/T20821：這個建議大家小心購買，是食用酒精勾兌的。 ②固液法GB/T20822：這個也建議小心購買，用不高于30%的固態(tài)純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來的。 
③固態(tài)法：真正的糧食酒所以，通過這幾個執(zhí)行標準代碼，你就能估摸出它的真實身份了！
【方式一】：通過選擇”衛(wèi)生執(zhí)行標準“回避這一問題。如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標準，一般無需標注。如有某款產(chǎn)品標注這個代碼，那么有可能是心虛！
【方式二】：采用地方標準、企業(yè)標準魚龍混珠。那么，什么是國標、地標與企標呢？ 
有不少“酒精酒”通過選擇地方標準、企業(yè)標準來繞開工藝及酒質(zhì)問題。所以，當您看到標準號為DB、QB開頭，需要多一份留意。
大多數(shù)情況下，DB/QB的標準要低于國標。當然也不排除某些企業(yè)為了提升品牌將企業(yè)標準制定得更嚴格。但國標還是更具說服力一些。
【實用總結(jié)】 1.建議您小心購買 GB/T 20821或GB/T 20822或GB2757 2.持觀望態(tài)度購買 DB或QB開頭產(chǎn)品 
上圖望兒山白酒的執(zhí)行標準為：GB/T10781.1，可見執(zhí)行的是國標，是真正的固態(tài)法釀造標準，親們完全可以放心購買！
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